La Fundación Jamón Serrano Español ha patrocinado el V Festival de Música Vocal de Las Navas del Marqués (Ávila), un evento que está organizado por el Ayuntamiento de Las Navas del Marqués con la dirección musical de la asociación cultural Zenobia Música y su director Rupert Damerell. También cuenta con el apoyo de instituciones como el INAEM.
Es un Festival que ofrece música siempre con la voz como protagonista, de distintos tipos y épocas, para agradar a públicos variados, a lo largo de junio y julio.
El pasado 5 de julio, se llevó a cabo un concierto dirigido por Peter Phillips (director de Tallis Scholars y una referencia mundial en la música vocal del Renacimiento). Y en un escenario tan exquisito como el Castillo de Magalia de esta localidad abulense.
A continuación, se llevó a cabo una degustación de jamón serrano de la Fundación para todos los asistentes, con distribución de información, DVDs explicativos y demás material de promoción.
Sobre la FUNDACIÓN del JAMÓN SERRANO ESPAÑOL
La FUNDACIÓN DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL fue creada en el año 2000 y agrupa a cerca de un centenar de industrias de elaboración de jamón de 13 comunidades autónomas, y su objetivo es promover, difundir y proteger la denominación "Jamón Serrano", amparada a nivel comunitario como Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.).
Los jamones que llevan la contraetiqueta de la FUNDACIÓN se presentan únicamente en las categorías Reserva, para jamones con un periodo de 12 meses de curación mínima, y Gran Reserva, para jamones con más de 15 meses de curación. Además, los loncheados se etiquetan con 10 meses de curación mínima, lo que sitúa a los jamones de la FUNDACIÓN muy por encima de los niveles exigidos por la propia normativa comunitaria para la E.T.G.
Para más información:
Comunicación FUNDACIÓN JAMÓN SERRANO José M. Alvarez. Tel.: 646 65 28 46. E-mail: comunicacion_arroba_fundacionserrano.org
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