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Catálogo Nutricional

Jamón Serrano y riboflavina (vitamina B2)

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La Vitamina B2 o Riboflavina ayuda a sacar la energía que contienen los alimentos cuando los hemos comido. Además, ayuda a que nuestros ojos funcionen correctamente y para que nuestra piel esté sana.

El Jamón Serrano es un alimento que tiene importantes vitaminas, como tiamina o B1, niacina o B3, riboflavina o B2 y piridoxina o B6. La tiamina es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, de forma especial en jóvenes donde la tiamina no puede faltar en una dieta equilibrada.

Por su parte, la niacina o vitamina B3, es fundamental para obtener energía de los alimentos, y por lo tanto, necesaria para un correcto desarrollo de niños y adolescentes.

La Riboflavina o vitamina B2 es otra de las vitaminas que contiene el Jamón Serrano, por ello cuando comemos Jamón ayudamos a que nuestros ojos y piel estén sanos, además de aprovechar toda la energía del resto de alimento que forman nuestra alimentación.

 
Ilustración: Niño Sano
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