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The Fundación Continues Promoting Serrano Ham at Retail Outlets

La Fundación del Jamón Serrano ha continuado durante los meses de junio y julio con la campaña informativa en punto de venta que se puso en marcha en mayo, para promocionar el consumo de Jamón Serrano con el sello de la Fundación. Se ha ofrecido a los consumidores de los establecimientos exhibición de corte, con degustación del Jamón Serrano de la Fundación y un manual informativo.

Fundación Jamón Serrano Español promoción punto de venta

Julio de 2012. La Fundación Jamón Serrano Español ha culminado la campaña de promoción en puntos de venta, que se puso en marcha en establecimientos de Madrid en el mes de mayo, con intervenciones informativas sobre las cualidades nutricionales y sensoriales del producto, acompañadas con demostraciones de cómo cortar el jamón serrano y degustación para los consumidores de las tiendas.

Durante estas actuaciones promocionales, que han tenido una gran acogida por parte de los compradores que se acercaron al espacio de la Fundación en los diferentes establecimientos, se les ofreció demostraciones de corte y degustación, además de un manual informativo que incluye información práctica (nociones sobre etiquetado y reconocimiento del sello de la FJS, información sobre nutrición, calidad, corte y aprovechamiento del producto).

Sobre la FUNDACIÓN del JAMÓN SERRANO ESPAÑOL

La FUNDACIÓN DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL fue creada en el año 2000 y agrupa a cerca de un centenar de industrias de elaboración de jamón de 13 comunidades autónomas, y su objetivo es promover, difundir y proteger la denominación "Jamón Serrano", amparada a nivel comunitario como Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.).

Los jamones que llevan la contraetiqueta de la FUNDACIÓN se presentan únicamente en las categorías Reserva, para jamones con un periodo de 12 meses de curación mínima, y Gran Reserva, para jamones con más de 15 meses de curación. Además, los loncheados se etiquetan con 10 meses de curación mínima, lo que sitúa a los jamones de la FUNDACIÓN muy por encima de los niveles exigidos por la propia normativa comunitaria para la E.T.G.

Para más información:

Comunicación FUNDACIÓN JAMÓN SERRANO José M. Alvarez. Tel.: 646 65 28 46. E-mail: comunicacion_arroba_fundacionserrano.org

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