La Fundación del Jamón Serrano Español ha culminado la primera fase de su proyecto de información al consumidor a través de Internet, mediante los contenidos de su página web, que pretende ofrecerles toda la información de utilidad que necesitan para un adecuado consumo.
Esta iniciativa, que ha contado con el apoyo del Plan Avanza Contenidos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, supone una apuesta de las industrias integradas en la Fundación por la información responsable con el mercado, mediante la utilización de las nuevas tecnologías. La web abarca desde información respaldada sobre salud y nutrición, en la que se destacan las características más significativas del jamón serrano y otros alimentos que lo acompañan, hasta información sobre gastronomía y corte del jamón serrano, para lograr obtener un adecuado aprovechamiento y cata, así como información sobre trazabilidad, todo ello disponible en formatos de video, imágenes y texto.
Como se aprobó en el último Patronato, tras esta primera fase, la Fundación está potenciando durante este año la presencia a través de las redes sociales más utilizadas, Facebook y Twitter, integrándola con los contenidos de la propia página web
Y planteando iniciativas de interés para los distintos perfiles de usuarios, desde los más profesionales (hostelería, restauración, cortadores, distribución, profesionales de la nutrición, medios de comunicación, etc.) hasta el consumidor final. Entre estas iniciativas están desde el reciente concurso de cortometrajes hasta diferentes concursos o sorteos con premio de jamón serrano, encuestas, informaciones detalladas sobre todas las actividades promocionales e institucionales de la FJSE, etc., todo ello con el objetivo de acercar a los usuarios, mantener e incrementar su interés por el producto, mediante una presencia activa y proactiva, comunicando, buscando construir una red o "comunidad" y aportando temas y contenidos que interesen al usuario o seguidor en estos canales de información tan dinámicos.
En Twitter, el perfil es Fund. Jamón Serrano y el usuario es @fjamonserrano
En Facebook, está el perfil Jamón Serrano: www.facebook.com/FundacionJamonSerrano
y la página corporativa o "fan page": Fundación del Jamón Serrano Español:
Sobre la FUNDACIÓN del JAMÓN SERRANO ESPAÑOL
La FUNDACIÓN DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL fue creada en el año 2000 y agrupa a cerca de un centenar de industrias de elaboración de jamón de 13 comunidades autónomas, y su objetivo es promover, difundir y proteger la denominación "Jamón Serrano", amparada a nivel comunitario como Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.).
Los jamones que llevan la contraetiqueta de la FUNDACIÓN se presentan únicamente en las categorías Reserva, para jamones con un periodo de 12 meses de curación mínima, y Gran Reserva, para jamones con más de 15 meses de curación. Además, los loncheados se etiquetan con 10 meses de curación mínima, lo que sitúa a los jamones de la FUNDACIÓN muy por encima de los niveles exigidos por la propia normativa comunitaria para la E.T.G.
Para más información:
Comunicación FUNDACIÓN JAMÓN SERRANO José M. Alvarez. Tel.: 646 65 28 46. E-mail: comunicacion_arroba_fundacionserrano.org
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