Jamón Serrano

Quiénes somos

Está viendo:

Agrupar a las industrias que elaboran Jamón Serrano, potenciando su representatividad y capacidad de interlocución
Salvaguardar los intereses de este amplio colectivo, actuando en defensa de sus planteamientos y prioridades.
Difundir el conocimiento de la Especialidad Tradicional Garantizada y promocionar la imagen y el consumo del Jamón Serrano amparado por la contraetiqueta de la Fundación.
Trabajar por la transparencia y la clarificación del mercado en cuanto a la correcta utilización de la denominación "Jamón Serrano" y el correcto etiquetado, para que el consumidor esté debidamente informado.
Informar sobre las propiedades y ventajas que el Jamón Serrano aporta a la dieta, con el respaldo científico de las características nutricionales del producto.
Potenciar los mecanismos que fomentan la exportación de Jamón Serrano.