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Recetas con jamón serrano

Tapa veraniega con Jamón Serrano

Tapa veraniega (con Jamón Serrano)

Una elaborada receta del joven cocinero polaco Rafał Wojtasik, tercer premio en el V Concurso Internacional de Tapas de Valladolid

 

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Crema de coliflor con albondiguillas de Jamón Serrano de la Fundación

Crema de coliflor con albondiguillas de Jamón Serrano de la Fundación

Una original receta para disfrutar del jamón serrano.

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Caldo de Jamón con huevo sorpresa de Serrano de la Fundación

Caldo de Jamón con huevo sorpresa de Serrano de la Fundación

Solo 102 calorías por ración.

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Lasaña de Jamón Serrano de la Fundación y patata al horno

Lasaña de Jamón Serrano de la Fundación y patata al horno

Ingredientes sencillos para una gran receta.

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Ensalada de amargos con emulsión de uvas y Jamón Serrano de la Fundación

Ensalada de amargos con emulsión de uvas y Jamón Serrano de la Fundación

Una receta sencilla, creativa y con solo 194 calorías por ración.

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Jamón Serrano de la Fundación con cebolla caramelizada y manzana

Jamón Serrano de la Fundación con cebolla caramelizada y manzana

Receta creada por Fernando del Cerro, chef del restaurante Casa José de Aranjuez (una estrella Michelin) y gran amigo del jamón serrano.
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Corvina sobre crema de zanahoria asada y aceite de Jamon Serrano de la Fundación

Corvina sobre crema de zanahoria asada y aceite de Jamon Serrano de la Fundación

Receta elaborada por Andrés Madrigal, chef del Bistró Madrigal 14, para la Fundación del Jamón Serrano
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Sushi de pulpo y caviar iraní con sopa misa, trufa de verano y Jamón Serrano

Sushi de pulpo y caviar iraní con sopa misa, trufa de verano y Jamón Serrano de la Fundación

Receta elaborada por Andrés Madrigal, chef del Bistró Madrigal 14, para la Fundación del Jamón Serrano
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Empanadillas de acelga y Jamón Serrano de la Fundación

Empanadillas de acelga y Jamón Serrano de la Fundación

Una estupenda receta de verduras, obleas y Jamón Serrano de la Fundación
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Cazuela de puerros con tomate y Jamón Serrano de la Fundación

Cazuela de puerros con tomate y Jamón Serrano de la Fundación

Una combinación perfecta y sabrosa de verduras con Jamón Serrano de la Fundación.
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Truchas con Jamón Serrano de la Fundación

Truchas con Jamón Serrano de la Fundación

Una receta tradicional, exquisita y sencilla.
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