Acceso al área privada de la web

Olvidé mi clave

  • es
  • en
  • fr
Blog del Jamón
Está viendo: 

Notas de Prensa

Promoción y maridaje del jamón de la Fundación con los vinos jóvenes de La Mancha

Vota 1 2 3 4 5
Resultado 3  71 votos
 

La Fundación del Jamón Serrano participó un año más en las Jornadas de Presentación de los vinos jóvenes de la D.O. La Mancha, que se ha celebrado de nuevo en Madrid, una más de sus actividades para la promoción y difusión del producto en diferentes foros y acontecimientos de interés.

 
Promoción y maridaje del jamón de la Fundación con los vinos jóvenes de La Mancha

En colaboración con la DOP La Mancha, y continuando con la estrategia de sinergia en la promoción que se mantiene desde hace cinco años entre las dos entidades, participó con un stand institucional durante los dos días de presentación, realizando una exhibición de corte y degustación para el público profesional e invitados asistentes, en una actividad impulsada por la Junta de Castilla La Mancha.

Allí se informó a los asistentes de las características y propiedades del jamón serrano E.T.G. Pudimos también atender desde la presidenta de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha,  hasta los medios de comunicación gráficos y audiovisuales que se interesaron por conocer más del producto.

Como es habitual, todo un éxito de nuestro jamón, una de las estrellas del acontecimiento, ya que el espacio de la Fundación fue uno de los más concurridos.

 
Promoción y maridaje del jamón de la Fundación con los vinos jóvenes de La Mancha Dolores de Cospedal
 

Sobre la FUNDACIÓN del JAMÓN SERRANO ESPAÑOL

La FUNDACIÓN DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL fue creada en el año 2000 y agrupa a cerca de un centenar de industrias de elaboración de jamón de 13 comunidades autónomas, y su objetivo es promover, difundir y proteger la denominación "Jamón Serrano", amparada a nivel comunitario como Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.).

Los jamones que llevan la contraetiqueta de la FUNDACIÓN se presentan únicamente en las categorías Reserva, para jamones con un periodo de 12 meses de curación mínima, y Gran Reserva, para jamones con más de 15 meses de curación. Además, los loncheados se etiquetan con 10 meses de curación mínima, lo que sitúa a los jamones de la FUNDACIÓN muy por encima de los niveles exigidos por la propia normativa comunitaria para la E.T.G.

Para más información:

Comunicación  FUNDACIÓN JAMÓN SERRANO                                                                                  José M. Alvarez. Tel.: 646 65 28 46. E-mail: comunicacion_arroba_fundacionserrano.org

 
0 Comentarios
Insertar comentario

Solo los usuarios registrados pueden insertar comentarios. Identifíquese.

 

<< volver

  • Compartir en:
    • digg
    • del.icio.us
    • meneame
    • fresqui
    • technorati
    • facebook
    • twitter
    • linkedin
    • google bookmarks
    • my yahoo
    • my space

Vídeo  destacado

Entrevista  del mes

Álvaro Muñoz Escassi

“El jamón serrano es el alimento estrella de la gastronomía española”

+ más

Encuesta  opina

¿Cuantas veces por semana consumes Jamon Serrano?

Proyecto financiado por:

Gobierno de España Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (en nueva ventana)  Plan avanza 2 (en nueva ventana)