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El jamón serrano de la Fundación participó en la celebración de la Fiesta Nacional en la Embajada de España ante la OCDE
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La Fundación del Jamón Serrano Español participó con en la celebración de la Fiesta Nacional de España que se celebró en la Embajada de España ante la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), en París.
El jamón serrano de la Fundación fue uno de los productos representativos de la gastronomía española elegidos para acompañar los actos de celebración del 12 de octubre en la sede diplomática española, a los que asistió un gran número de invitados representantes de los distintos ámbitos de la política, la economía y la cultura presentes en la capital francesa.
Tras la celebración de este día de la Fiesta Nacional, el Embajador de España ante la OCDE, Ricardo Díaz-Hochleitner, agradeció a la Fundación su participación e indicó que el jamón serrano “fue muy apreciado por los asistentes y se consumió con grandes elogios”.
Todo un honor y otra forma de promocionar nuestro producto fuera de nuestras fronteras.
Sobre la FUNDACIÓN del JAMÓN SERRANO ESPAÑOL
La FUNDACIÓN DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL fue creada en el año 2000 y agrupa a cerca de un centenar de industrias de elaboración de jamón de 13 comunidades autónomas, y su objetivo es promover, difundir y proteger la denominación "Jamón Serrano", amparada a nivel comunitario como Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.).
Los jamones que llevan la contraetiqueta de la FUNDACIÓN se presentan únicamente en las categorías Reserva, para jamones con un periodo de 12 meses de curación mínima, y Gran Reserva, para jamones con más de 15 meses de curación. Además, los loncheados se etiquetan con 10 meses de curación mínima, lo que sitúa a los jamones de la FUNDACIÓN muy por encima de los niveles exigidos por la propia normativa comunitaria para la E.T.G.
Para más información:
Comunicación FUNDACIÓN JAMÓN SERRANO José M. Alvarez. Tel.: 646 65 28 46. E-mail: comunicacion_arroba_fundacionserrano.org
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