La Fundación Jamón Serrano Español ha participado en diversas actividades en el Campeonato del Mundo de Hockey Hierba, que se ha disputado en La Haya del 31 de mayo al 15 de junio. El jamón serrano fue uno de los grandes protagonistas para todos los asistentes al Día Español que se celebró en el Haags Hockeyplein de la ciudad holandesa, donde se organizaron actividades paralelas a la competición.
Fue un día dedicado en exclusiva a nuestro país, como participante en el campeonato. Durante las horas en que no hay partidos se llevaron a cabo toda clase de actividades para promocionar España y todo lo representativo de nuestro país. Hubo degustación de jamón serrano, con otros productos emblemáticos de nuestra gastronomía (catas de aceite, degustaciones de vino de Jerez, show cooking de paella y otras actividades del Instituto Cervantes…).
Y unos días después, también se celebró el Día de España (‘Let’s Celebrate Spain’ Day), en el estadio Kyocera de La Haya, donde la Fundación volvió a colaborar con la Embajada de España en un programa que incluyó degustaciones de jamón serrano y otros productos. Más de 2.000 personas pasaron por ese stand y pudieron disfrutar de una degustación, así como recoger información sobre el producto, sus diferencias con otros productos que pudieran parecer similares en el mercado, explicaciones relativas a la certificación de calidad y el CD explicativo.
Sobre la FUNDACIÓN del JAMÓN SERRANO ESPAÑOL
La FUNDACIÓN DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL fue creada en el año 2000 y agrupa a cerca de un centenar de industrias de elaboración de jamón de 13 comunidades autónomas, y su objetivo es promover, difundir y proteger la denominación "Jamón Serrano", amparada a nivel comunitario como Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.).
Los jamones que llevan la contraetiqueta de la FUNDACIÓN se presentan únicamente en las categorías Reserva, para jamones con un periodo de 12 meses de curación mínima, y Gran Reserva, para jamones con más de 15 meses de curación. Además, los loncheados se etiquetan con 10 meses de curación mínima, lo que sitúa a los jamones de la FUNDACIÓN muy por encima de los niveles exigidos por la propia normativa comunitaria para la E.T.G.
Para más información:
Comunicación FUNDACIÓN JAMÓN SERRANO José M. Alvarez. Tel.: 646 65 28 46. E-mail: comunicacion_arroba_fundacionserrano.org
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